Roberta

1 x 75 cl

10,00 
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Roberta

2022

IGP Pays des Maures

Frisch, fruchtig, belebend und unkompliziert. Ein echter Partywein, nicht nur wegen dem neuen fröhlichen Blumenkleid.

70% Cinsault, 30% Cabernet-Franc
Bei 9° und am besten jung & frisch
Vinifikation in Edelstahltanks; Alkoholgehalt: 12%; Restzucker: 0,0 g/L; Säure: 2,4 g/L; SO2 T: 104 mg/L
Unsere Speiseempfehlung zu Roberta: Tian de legumes à la provençale

Wein

Unsere Tochter Roberta ist Namensgeberin für unseren fröhlichen Rosé der Klassifikation IGP Pays des Maures.

Anders als die Appellation Côtes de Provence erlauben uns die IGP Spezifikationen ein Rosé-Cuvée mit Cabernet Franc. Eine Traube, die von den früheren Besitzern unserer Domaine aus dem Bordelais angepflanzt wurde und die wir sehr schätzen. Die Appellation Pays des Maures verdankt ihren Namen den Sarazenen, die sich im 8. und 9. Jahrhundert in unserem Gebiet ansiedelten. Das Massif des Maures, ein kleines Gebirge zwischen Fréjus und Hyères, erstreckt sich von der Ebene der Maures de Le Luc in der Provence bis nach Vidauban. Der höchste Punkt (Signal de la Sauvette) erreicht 780 Meter.

Verkostungsnotizen

Die Farbe ist sehr klar, pfirsichfarben mit grauen Reflexen.

Das Aroma ist delikat: frische, salzige, zitronige und harzige Noten, gemischt mit einem Hauch von Ingwer und süßem Pfirsich.

Am Gaumen ist er präzise, knackig und markant. Eine feine Balance von Pfirsichsüße und frischen Noten von Zitronenzeste. Das Finale erinnert an kandierte Zitrone.

Essensbegleitung

Ein Wein, der das Lebensgefühl des Mittelmeers perfekt verkörpert. Eine süffiger Gute-Laune-Wein für fröhliche Tischrunden und lebhafte Gespräche im Garten oder beim Grillen. Wunderbar zu einer vitaminreichen, mediterranen oder auch vegetarischen Küche. Zu Salat, Tomate und Mozarella, Pizza, Pasta oder Risotto. 

Zur frischen Roberta passt am besten ein frischer Käse, zum Beispiel ein Tomme aus Schafs- oder Ziegenmilch mit Tomatenconfit oder Bärlauch, ein Etorki oder ein Chavroux. 

Am Ende einer fröhlichen Tafelrunde mit Roberta empfehlen wir Erdbeeren mit Schlagsahne.  


Soleil des Vins de Pays du Var : Concours des Vins de Pays du Var

Soleil des Vins de Pays du Var : Concours des Vins de Pays du Var

Der Verband der Winzer des Departments Var wurde im Jahr 1927 gegründet. Jedes Jahr organisiert der Verband den wichtigsten Wettbewerb für die Weine der IGP-Appellationen des Departements Var. Die besten Weine werden mit einer " Soleil des Vins de Pays du Var" belohnt. Unsere IGP-Weine Carlotta, Roberta und Emilia gehören regelmäßig zu den Gewinnern einer Sonne. Der Wettbewerb gilt als einer der wichtigsten und professionellsten auf regionaler Ebene. In den Jahren 2021 und 2022 wurden Roberta 2020 (im Jahr 2021) sowie Roberta 2021 und Emilia 2019 (im Jahr 2022) mit der Sonne ausgezeichnet. In diesem Jahr wurde unsere Carlotta 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.


Datenblatt

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