Elizabeth Gaby & Ben Berheim : The Wines of Provence

Le nouveau livre de la plus grande spécialiste mondial en matière de rosé

Dans leur ouvrage The Wines of Provence, Elizabeth Gabay et Ben Bernheim explorent la Provence bien au-delà de ses célèbres rosés. Ils mettent en lumière des vins rouges, blancs et rosés d'exception, profondément ancrés dans leur terroir, issus aussi bien de domaines historiques que de producteurs innovants.

Les auteurs retracent l'histoire de la viticulture provençale, présentent ses cépages et ses terroirs et divisent la région en trois grandes zones : le littoral, l'arrière-pays et le nord. Enrichi de portraits de vignerons, de cartes et d'annexes pratiques, cet ouvrage révèle toute la diversité et la personnalité de l'une des régions viticoles les plus emblématiques de France.

Elizabeth Gabay MW s'est lancée dans le commerce du vin en 1986 en fondant Elizabeth Gabay & Partners. Elle a obtenu le titre de Master of Wine en 1998. Installée dans le sud-est de la France depuis 2002, elle vit aujourd'hui en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Depuis 2020, elle collabore avec son fils, Ben Bernheim. Ensemble, ils écrivent pour de nombreux magazines internationaux, principalement – mais pas exclusivement – consacrés au vin rosé, et interviennent régulièrement lors de salons et de concours œnologiques. Elizabeth est notamment l'auteure de Rosé: Understanding the Pink Wine Revolution, publié dans la collection Classic Wine Library, ainsi que de Rosés of Southern France, qu'elle a coécrit avec Ben Bernheim.