Cuvée Prestige Magnum
2025
AOP Côtes de Provence
Für den gemeinsamen Genuss. Eine große Flasche Rosé, die alle Sinne des Sommers erweckt. Unvergleichlich Provence… Ein Bio-Rosé der Spitzenklasse: Elegant, trocken, voller Frische und Aromen.
Wein
Der Prestige ist unsere Visitenkarte, Nomen est omen. Ein klassisches Provence-Cuvée aus frischem Cinsault, würzigem Syrah, süß-samtigen Grenache, tanningen Cabernet Sauvignon und aromatischen Rolle. So wie wir es lieben, frisch, fruchtig, trocken, elegant und weinig. Ein Wein, der das Lebensgefühl der Provence und des Mittelmeers verkörpert und perfekt zu der vitaminreichen und gesunden Küche der Côte d'Azur passt.
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist hell und blass, mit Pfirsichfarbtönen und silbrigen Spiegelungen.
Elegante und frische Nase, dominiert von Zitrusnoten (Grapefruit), Ananas und Banane, und salzigen und mineralischen Düften.
Am Gaumen präzise und wunderschön ausgewogen, mit natürlicher Frische, die Struktur und Tiefe verleiht und eine gewisse Rundheit unterstützt.
Zitrus- und Bananenaromen tragen zu einem erfrischenden und anhaltenden Finale bei.
Essensbegleitung
Unser Cuvée Prestige ist ein eleganter, erfrischender und vielseitiger Wein für eine vitaminreiche, mediterrane oder vegetarische Küche. Perfekt zu Salaten, Quiche, Pizza, Pasta und Risotto und jeder Art von Gegrilltem, ob Kalb, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Dank seiner Mineralität und Würze harmoniert dieser Rosé auch mit schärferen Gerichten.
Mit seinem feinherbem Charakter begleitet unser Prestige jede Art von Frischkäse und natürlich auch Mozzarella hervorragend. Eine Kluge Regel besagt, dass Wein und Käse aus einer Region - aufgrund derselben klimatischen und geographischen Gegebenheiten – gut zusammen spielen. Probieren Sie unseren Prestige also einmal zu frischem und mildwürzigem Ziegen- und Schafskäse, z.B. zu einem Etorki oder Chavroux.
Zum Dessert empfehlen wir eine Torte aus roten Früchten oder - für die Ambitionierten - ein Erdbeer-Carpaccio mit Tête des Moine und Himbeer-Balsamico-Essig.
Sélection Bettane+Desseauve 2026
Michel Bettane und Thierry Desseauve sind zwei hoch angesehene französische Weinkritiker. Sie arbeiten seit vielen Jahren zusammen, insbesondere als Chefredakteure von „La Revue du Vin de France“. Im Jahr 2004 verließen sie „La Revue“und wechselten zur Konkurrenzpublikation, „Le Classement des Meilleurs Vins de France“. Heute leiten sie ihren eigenen Verlag Bettane+Desseauve. Bettane schreibt regelmäßig für das Magazin Decanter und die französische Tageszeitung Le Monde. Bettane+Desseauve hat es sich zur Aufgabe gemacht, Verbraucher bei ihrer Auswahl zu beraten und mit individuellen Empfehlungen zu unterstützen. Die „Bettane+Desseauve Selection“ ist ein einzigartiges redaktionelles Projekt, bei der Bettane+Desseauve Weine auszeichnet. Die Weine werden im Rahmen einer Blindverkostung von sachkundigen Weinliebhabern und B+D-Experten bewertet. Für die " Sélection 2026“ haben die Experten von Bettane+Desseauve 1.340 herausragende Weine aus den wichtigsten französischen Weinbaugebieten ausgewählt, darunter drei von unseren Weinen: Blanc de Rolle 2025, Prestige 2025 und Indigène 2022.
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